Cours de cuisine Québécois pour les Moongagnien(e)s

Vu l'ignorance de la culture gastronomique québécoise je me lance dans les cours de cuisine par correspondance. Et non la cuisine québécoise comme certain le pense n'est pas mortel . Mes cours de cuisine se dérouleront peut-être avec l'aide de notre cher Taks.

J'aimerait recevoir des commentaires des mets que vous auriez testé ou que vous aviez testé il n'y a pas très longtemps.

Je commencerait avec : La poutine

Un peu d'histoire: La poutine fût inventé au Québec il y a de cela moin de 50ans. Plusieurs légendes si je puis dire disent que la poutine fût inventé dans une auberge par un homme ou une femme qui commanda à l'aubergiste des french fries ( des patates frites ) qui en trouvâmes le goût fâde se dit qu'ajouter un peu de sauce pourrait peut-être rendre cela plus acceuillant pour les babines. C'est ce qu' il(elle) fit donc . Ne me demander pas pourquoi la poutine comporte du fromage en crotte je ne le c'est pas .


Ingrédients: Des french fries (patates frites , frites) cuit a 350 degree pendant 10-15 minutes

Du fromage en morceaux .

Et de la sauce épicée (barbecue) de préférence


Mélangez le tout dans l'ordre qui suit : Frites dans le bas, fromage étalé un peu partout et de la sauce a la toute fin. Ajouter au choix du vinaigre ou tout autre chose.

Voila le resultat
Je vous laisse sur ce dites moi en des nouvelles bonen ou mauvaise soit-elle

tres jolie
bon par contre pour t'avouer je n'essaierais pas je tiens a la vie moi ( je ne parle pas du plat en lui meme mais de la tournure qu'il prendrais si c'était moi qui le cuisinait )
et de deux, je tiens a mon appart ( genre je brulerais la moitié de mon appart a cause d'un feu mal réglé et des gerbes de flammes crachées apres une sauce barbek )

mais j'encourage tous les cuisiniers a essayer

Tu tiens à la vie . Pourtant sa ne détruiras pas ton appartement surtout si ya un kiwi qui veut te préparer sa . Tu peut mettre du vinaigre si tu veut . Et oui le vinaigre c'est bon sur une poutine . Mais tu rates quelque chose

Avec moi c pas forcément mieux tu c. Partout où je passe...ça flambe, bizarement...enfin tu sais de quoi je parle ^^"

PS : encore pardon pour le glyphe à 140 et quelques alros que j'étais équipée drop...*s'en ai pas remise*

Bon bon, une petite rectification...

La sauce, c'est plutôt ça:


Mais chaque "shack à patate" a sa propre recette, évidemment

Une bonne adresse: La Banquise, sur la rue Rachel, à Montréal, avec 15 sortes de poutine!!!!

Je vous jure qu'une bonne poutine à 3h du mat pour la fringale de fin de soirée, hmmmm....

Mais bonsoir l'estomac!!!!!